ישנם ארבעה אספקטים עיקריים להכשרת בשר. אחת כוללת חיתוך הבשר באופן מיוחד שמן. שיטה שנייה מתבססת על השתמשות חומצה . https://xandertule110371.wikitidings.com/6571713/שיטות_הכשרת_בשר